LIRAC Tuilerie de Manobre 2024

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Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2024
Température de service : 16 à 18°C
Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Vinification traditionnelle favorisant de longues
cuvaisons de 4 à 5 semaines. Des remontages journaliers et de nombreux délestages sont effectués tout au long de la macération.

Zone de production : Lirac et St Laurent des Arbres. Âge des vignes : 30 ans. Superficie du Vignoble : 15 hectares. Rendement maximum : 40 hl/ha. Les vignobles du Domaine de La Tuilerie de Manobre sont situés sur les ruines d’une ancienne fabrique de tuiles en argile datant du XVème siècle et sont joliment bordés par le petit cours d’eau du Manobre.
Cépages : Grenache noir (50%, potentiel aromatique et souplesse), Syrah (40%, fruit, richesse et structure), Mourvèdre (10%, arôme de fruits et d’épices)

Convient parfaitement avec des plats en sauce, des viandes rouges, des gibiers, une épaule d’agneau, et des fromages.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle

pour 100 ml

  • Énergie

    328 kJ / 79 kcal

  • Matières grasses

    0 g

  • dont acides gras saturés

    0 g

  • Glucides

    0,9 g

  • dont sucres

    0,2 g

  • Protéines

    0 g

  • Sel

    0 g

Ingrédients :

Raisins, Conservateurs et antioxydants (Sulfites), Agents stabilisateurs (acide métatartrique), Mis en bouteille sous atmosphère protectrice

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La dégustation

Œil

Robe brillante, pourpre foncée, reflets mauves

Nez

Fruits mûrs, épices, réglisse

Bouche

Attaque souple, bonne structure, vin charpenté

Nos engagements

Des vins labellisés Vignerons Engagés

Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.

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