Der Merlot des Akanthus

29,10€

Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Rot
Millésime : 2023
Température de service : 16 bis 18 °C
Potentiel de garde : 2 bis 3 Jahre

Die Maischegärung dauert 10 bis 12 Tage. Währenddessen wird regelmäßig umgepumpt. Die Temperatur wird kontrolliert und die Cuvée bei Bedarf gekühlt. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine sorgfältige Klärung.

Ton-Kalkstein- und steiniger Boden

Dieser Wein passt hervorragend zu Aperitifs, gegrilltem Fleisch oder Wurst- und Käsegerichten.

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Der Merlot des Akanthus

Der Merlot des Akanthus

29,10€

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La dégustation

Œil

Robe profonde de cerises mures

Nez

Fruits rouges et épices blancs

Bouche

Ample, chaleureuse avec des arômes de confiture de cerises et de réglisse

Nos engagements

Des vins labellisés Vignerons Engagés

Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.

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