LIRAC Les Hauts d'Acantalys rouge
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Cépages : Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre
Vinification : Vendangé à la main et élevé en barriques durant 12 mois.
Accompagnement : Un vin qui conviendra parfaitement avec des gibiers, une daube, un lapin chasseur, une Côte de Bœuf, une épaule d’agneau en croûte de sel ou aux herbes, et des fromages affinés.
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Cépages : Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre
Terroir : Notre Lirac rouge est issu de terroirs de Lauzes et de Galets roulés, composés de Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Dégustation : Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Sa puissance raffinée en fait la fine fleur du vignoble Rhodanien. Lirac, vieille appellation française (1945), est un des 13 crus des Côtes-du-Rhône, c’est une bonne occasion de faire découvrir une valeur sûre. Ce vin vous charmera par sa robe brillante pourpre foncée, et ses arômes de fruits mûrs, de caramel et de réglisse. sa souplesse, sa richesse et sa structure offrent une excellente persistance en bouche.
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets et vins : Un vin qui conviendra parfaitement avec des gibiers, une daube, un lapin chasseur, une Côte de Bœuf, une épaule d’agneau en croûte de sel ou aux herbes, et des fromages affinés.
Distinctions :
Médaille d'Or au Concours des Vins d'Orange