Cave des Vignerons de Tavel & Lirac
Coffret Cadeau 3 couleurs
33,30€
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Contenu du coffret
TAVEL Cuvée Royale 2025
Appellation : AOP Tavel
Couleur : Rosé
Millésime : 2025
Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Carignan, Cinsault
Terroir : La Cuvée Royale est une Sélection parcellaire de Galets Roulés, composée des 8 cépages de l’Appellation Tavel, et dont la renommée se pérennise depuis 70 ans.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Dégustation : Un vin chargé d’histoire, qui se caractérise par une couleur rosé soutenue, une intensité aromatique de poivre et de fraises, et une bouche veloutée, riche et épicée.
Température de service : 12 à 14°C pour ne pas inhiber les arômes
Accords mets et vins : Un vin d’exception à déguster sur des Sushi, un Canard à l’Orange, un Chapon farci aux marrons, des poivrons grillés à l’huile d’Olive, une soupe au Pistou ou un tajine aux amandes.
LIRAC Les Hauts d'Acantalys rouge 2024
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2024
Cépages :
Terroir : Notre Lirac rouge est issu de terroirs de Lauzes et de Galets roulés, composés de Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Dégustation : Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Sa puissance raffinée en fait la fine fleur du vignoble Rhodanien. Lirac, vieille appellation française (1945), est un des 13 crus des Côtes-du-Rhône, c’est une bonne occasion de faire découvrir une valeur sûre. Ce vin vous charmera par sa robe brillante pourpre foncée, et ses arômes de fruits mûrs, de caramel et de réglisse. sa souplesse, sa richesse et sa structure offrent une excellente persistance en bouche.
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets et vins : Un vin qui conviendra parfaitement avec des gibiers, une daube, un lapin chasseur, une Côte de Bœuf, une épaule d’agneau en croûte de sel ou aux herbes, et des fromages affinés.
LIRAC Les Hauts d'Acantalys Blanc 2025
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Blanc
Millésime : 2025
Cépages :
Terroir : Vendangé à la main en fonction de la maturité de chaque cépage, notre Lirac blanc est composé de Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne sélectionnés sur des terroirs de Lauzes et de Galets roulés.
Potentiel de garde : 1 à 2 ans
Dégustation : Robe brillante avec des reflets dorés. Arômes d'agrumes, épices douces et genêts. Bouche puissante, riche et vanillée.
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets et vins : Ce vin sera apprécié en apéritif, accompagne avantageusement des poissons grillés, des crustacés et fruits de mer, des volailles grillées et des fromages secs.
Nos engagements
Des vins labellisés Vignerons Engagés
Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.