Cave des Vignerons de Tavel & Lirac
3-farbiges Geschenkset
33,30€
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Contenu du coffret
TAVEL Cuvée Royale 2025
Appellation : AOP Tavel
Couleur : Rosé
Millésime : 2025
Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Carignan, Cinsault
Terroir : La Cuvée Royale est une Sélection parcellaire de Galets Roulés, composée des 8 cépages de l’Appellation Tavel, et dont la renommée se pérennise depuis 70 ans.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Dégustation : Un vin chargé d’histoire, qui se caractérise par une couleur rosé soutenue, une intensité aromatique de poivre et de fraises, et une bouche veloutée, riche et épicée.
Température de service : 12 à 14°C pour ne pas inhiber les arômes
Accords mets et vins : Un vin d’exception à déguster sur des Sushi, un Canard à l’Orange, un Chapon farci aux marrons, des poivrons grillés à l’huile d’Olive, une soupe au Pistou ou un tajine aux amandes.
LIRAC Les Hauts d'Acantalys rouge 2024
Bezeichnung: AOP Lirac
Farbe: Rot
Jahrgang: 2023
Rebsorten:
Terroir Unser Lirac-Rotwein stammt aus Terroirs von Lauzes und gerollten Kieselsteinen, bestehend aus Grenache Noir, Syrah, Carignan und Mourvèdre.
Schutzpotenzial 6 bis 8 Jahre alt
Verkostung Lirac ist ein Cru, der Eleganz mit überraschender Struktur und Fülle vereint. Seine raffinierte Kraft macht ihn zur Crème de la Crème der Weinberge des Rhônetals. Lirac, eine alte französische Appellation (1945), ist einer der 13 Crus der Côtes-du-Rhône und bietet die perfekte Gelegenheit, einen vielversprechenden Wein zu entdecken. Dieser Wein wird Sie mit seiner leuchtend tiefvioletten Farbe und Aromen von reifen Früchten, Karamell und Lakritz verzaubern. Seine Geschmeidigkeit, Fülle und Struktur sorgen für einen exzellenten, anhaltenden Abgang.
Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
Speisen- und Weinkombinationen Ein Wein, der hervorragend zu Wildgerichten, Eintöpfen, Kanincheneintopf, Rinderrippensteak, Lammschulter in Salz- oder Kräuterkruste und reifem Käse passt.
LIRAC Les Hauts d'Acantalys Blanc 2025
Bezeichnung: AOP Lirac
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2024
Rebsorten:
Terroir : Unser Lirac Weißwein wird je nach Reifegrad der einzelnen Rebsorten von Hand geerntet und besteht aus Grenache Blanc, Clairette, Viognier und Roussanne, die aus den Terroirs von Lauzes und Galets Roulés ausgewählt wurden.
Schutzpotenzial 1 bis 2 Jahre
Verkostung Strahlendes Gewand mit goldenen Reflexen. Aromen von Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen und Ginster. Kräftiger, vollmundiger Geschmack mit Vanillenoten.
Serviertemperatur: 10 bis 12 °C
Speisen- und Weinkombinationen Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu gegrilltem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel und trockenem Käse.
Nos engagements
Des vins labellisés Vignerons Engagés
Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.