LAUDUN - Domaine La Croix du Verger Rouge

49,80€

Appellation : AOC Laudun
Couleur : Rot
Millésime : 2024
Température de service : 16 bis 18 °C
Potentiel de garde : 6 Jahre

Die Trauben werden entrappt. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen. Nach dem Abfüllen in den Maischestand und während der gesamten alkoholischen Gärung auf den Schalen wird der Trester mehrmals umgepumpt, um eine Homogenisierung zu gewährleisten. Die Temperaturüberwachung ermöglicht bei Bedarf eine Kühlung zu Beginn der Gärung und sorgt so für einen sanften und allmählichen Temperaturanstieg.

Steinige Böden mit hoher Drainagefähigkeit.

Passt hervorragend zu Gerichten mit Soße, hellem oder rotem Fleisch, Gratins, Pasta mit Pesto und Rohmilch oder gekochtem Presskäse.

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LAUDUN - Domaine La Croix du Verger Rouge

LAUDUN - Domaine La Croix du Verger Rouge

49,80€

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La dégustation

Œil

Robe rouge cerise aux reflets vifs

Nez

Intense fruité, minéral et épicé

Bouche

Bonne fraicheur aux notes de réglisse, souplesse et structure en bouche

Nos engagements

Des vins labellisés Vignerons Engagés

Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.

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