Cave des Vignerons de Tavel & Lirac
Coffret Cadeau Lirac rouge
36,20€
Coffret Cadeau Lirac rouge
36,20€
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Contenu du coffret
LIRAC Les Hauts d'Acantalys rouge 2023
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Cépages :
Terroir : Notre Lirac rouge est issu de terroirs de Lauzes et de Galets roulés, composés de Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Dégustation : Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Sa puissance raffinée en fait la fine fleur du vignoble Rhodanien. Lirac, vieille appellation française (1945), est un des 13 crus des Côtes-du-Rhône, c’est une bonne occasion de faire découvrir une valeur sûre. Ce vin vous charmera par sa robe brillante pourpre foncée, et ses arômes de fruits mûrs, de caramel et de réglisse. sa souplesse, sa richesse et sa structure offrent une excellente persistance en bouche.
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets et vins : Un vin qui conviendra parfaitement avec des gibiers, une daube, un lapin chasseur, une Côte de Bœuf, une épaule d’agneau en croûte de sel ou aux herbes, et des fromages affinés.
LIRAC Jean XXII rouge 2023
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Cépages :
Terroir : Vignes âgées de 30 ans. Sol argilo-calcaire et galets roulés avec matrice sableuse.
Potentiel de garde :
Dégustation : Couleur grenat soutenue aux reflets quetsche. Le nez exprimant la maturité de ce vin, révèle des arômes de cuir et de fruits noirs, accentués par des notes camphrées et de pain d’épice. La bouche, ronde et fondue, bénéficie de tanins veloutés. Un bouquet tertiaire particulièrement fin et complexe dévoile des senteurs de réglisse, de poivre et de fruits mûrs.
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets et vins : Cette cuvée accompagne les viandes rouges grillées ainsi que les différents plats de gibier.
LIRAC Arcane rouge 2024
Appellation : AOP Lirac
Couleur : Rouge
Millésime : 2024
Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Terroir : Vignes âgées de 40 ans. Sol argilo-calcaire et galets roulés avec matrice sableuse.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans
Dégustation : Une robe grenat aux reflets vermeils. Un nez poivré, mentholé et grillé aux notes de cuir. Une attaque souple, une bouche à la structure fondue avec un bouquet complexe de réglisse, de fruits rouges et noirs et de torréfaction. Une finale longue et puissante sur le café.
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets et vins : Ce vin accompagnera vos plats de gibiers ou vos viandes rouges en sauces.
Nos engagements
Des vins labellisés Vignerons Engagés
Vignerons Engagés est un label qui garantit une viticulture responsable, de la vigne au verre. Il traduit notre engagement pour la protection de l’environnement — préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, réduction des produits phytosanitaires et des déchets — tout en luttant contre le changement climatique. Il assure également des vins sains, traçables et de qualité, issus d’un modèle qui soutient le territoire, valorise le patrimoine local, développe l’emploi et garantit une rémunération juste des producteurs comme un prix équitable pour le consommateur.