TAVEL BIO Domaine St Jérôme

60,00€
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Par 6 bouteilles

Appellation : AOP Tavel
Couleur : Rosé
Millésime : 2023

Cépages : Grenache noir (59%, potentiel aromatique et souplesse) -
Cinsault (13%, finesse et élégance aromatique) - Carignan
(9%, couleur) - Mourvèdre (8%, structure) - Syrah (6%,
richesse) -Clairette (5 %, arômes floraux).

Terroir : Une sélection de Tavel AB Grenache noir (59%, potentiel aromatique et souplesse) - Cinsault (13%, finesse et élégance aromatique) - Carignan (9%, couleur) - Mourvèdre (8%, structure) - Syrah (6%, richesse) -Clairette (5 %, arômes floraux).

Potentiel de garde : 1 à 3 ans

Dégustation : Ce vin porte une couleur rosé brillant, un nez de fraise et de cerise, une fraîcheur en bouche et une légère finale épicée.

Température de service : 12°C

Accords mets et vins : Accompagne aisément un repas (plus qu’une succession de blancs et de rouges), un Canard à l’Orange, un chapon rôti, des mets épicés, asiatiques, des Sushi, un tajine aux amandes, une soupe au Pistou, et des fromages de chèvre secs.


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Customer Reviews

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Claude S

Manque de caractère et 2022 déjà passé

Y
Yves Thomas
très bien

c'est un bon vin de couleur rosé

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